Après deux ouvrages consacrés aux bières du Nord et d'Alsace, le journaliste Gabriel Thierry s'est intéressé à celles de Bretagne.
Durant un an, avec le photographe Benjamin Keltz, il est allé à la rencontre des brasseurs de la région, « des gens passionnés ». Et il s'est notamment intéressé au phénomène des micro-brasseries. « Venu des Etats-Unis, il…
Ajouté par NordBretagne.fr le 13 décembre 2017 à 14:27 — Pas de commentaire
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