Blog de Pascal (2)

La recette du Far Breton



Recette séculaire, elle n'en est pas moins délicieuse. A noter que la recette originale ne contient pas de pruneaux mais que certains ont pris l'habitude d'en rajouter.



Le marché (6 personnes)

  • 250 g de farine,
  • 150…
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Ajouté par Pascal le 12 septembre 2011 à 19:46 — 4 commentaires

Le Kouign-amann

 Le Kouign-amann est né au 19 ème siècle dans une pâtisserie de Douarnenez. Ce gâteau s'est fait une renommée bien en dehors de la Bretagne. La recette actuelle rend hommage à l'artisan qui l'a créée... Depuis, nombreuses sont les variantes... et chaque pâtissier breton dispose de sa recette !!!..…

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Ajouté par Pascal le 27 juillet 2011 à 4:30 — 4 commentaires

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