Depuis quelques années, les producteurs d'orge bio de Bretagne collaborent avec une dizaine de brasseries de la région pour leur fournir la précieuse céréale, nécessaire à la fabrication de bière bio.
Une association a même été créée : « De la terre à la bière », regroupant des acteurs au service de la bière bio bretonne.
Lire l'article de notre partenaire Bretagne durable...
Vous devez être membre de Breizhbook pour ajouter des commentaires !
Rejoindre Breizhbook