juillet 2011 billets (1)

Le Kouign-amann

 Le Kouign-amann est né au 19 ème siècle dans une pâtisserie de Douarnenez. Ce gâteau s'est fait une renommée bien en dehors de la Bretagne. La recette actuelle rend hommage à l'artisan qui l'a créée... Depuis, nombreuses sont les variantes... et chaque pâtissier breton dispose de sa recette !!!..…

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Ajouté par Pascal le 27 juillet 2011 à 4:30 — 4 commentaires

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